9月19日，中国水产科学研究院南海水产研究所牵头承担的广东省重点领域研发计划“海洋科技”重大专项旗舰项目“深远海养殖产品绿色加工关键技术研发及示范应用”项目启动会在广州召开。广东省科技基础条件平台中心项目专员刘良斌，国家知识产权局广东中心办公室服务规划室知识产权师蔡振和，南海所所长张殿昌、科研处副处长（主持工作）明俊超、财务处副处长（主持工作）张慧、课题负责人及骨干等20余人参加了启动会。会议由明俊超副处长主持。

本次会议特邀国家水产品技术研发中心李来好研究员、中国科学院南海海洋研究所潘剑宇研究员、仲恺农业工程学院白卫东教授、华南农业大学周爱梅教授、华南理工大学游丽君教授五位专家，对课题执行情况予以点评。

会上，项目负责人吴燕燕研究员汇报了项目背景、研究目标、实施方案、预期成果等内容。项目咨询专家组一致认为，项目针对深远海养殖产品加工程度低、损耗率高和产品附加值低等产业瓶颈问题开展集中攻关，项目整体设计合理且可实施性较强，并提出了相关意见建议：一是项目要进一步加强一体化实施；二是要在如何突出“功能因子挖掘-保鲜保活减损-原料预处-预制产品开发质量安全控制”的产业链条为主线上开展研究工作；三是要构建深远海养殖产品绿色加工关键技术体系。

会议还对项目和各课题实施方案进行了交流研讨，就优化完善实施方案和下一步重点工作做了部署和安排。

“深远海养殖产品绿色加工关键技术研发及示范应用”项目的启动，是落实国家建设海洋强国目标的具体实践，对推动水产加工产业提质增效具有重要意义。南海所将携手项目各参与单位，严格按照广东省重点领域研发项目执行标准认真实施，以技术创新赋能产业创新，助力“健康中国”和“海洋强国”建设与高质量发展。